Pure Calcium Lactate Name
- 100% Food Grade (pas på billige industriprodukter, der ikke er beregnet til konsum)
- De højeste kvalitetssikringer, der er sikret ved strenge ortodokse EU-certificeringsstandarder
- Bruges til at indstille natriumalginat i spherifikationsprocessen
- Flavorless og kan bruges i Reverse Spherification. Kan også anvendes som erstatning for calciumchlorid i direkte spherifikation
- Perfekt til Molecular Gastronomi og Modernist madlavning applikationer
| Udløbsdato | Sep 2027 |
| Vægt | 50 mormor |
| Antal elementer | 1 |
| Kontoformular | Pulver |
| Produkttype | Leavening Agent |
| Enhedstælling | 2. 0 Ounce |
| Mærke | Modernist Pantry |
-
Få 10% rabat, når du køber to eller flere varer.
-
Få 5% rabat på dit næste køb.
-
Få gratis levering på ordrer over DKK 1200.
-
Ordrer behandles og sendes fra København.
3-6 dage (National)
30-dages returgaranti
Køb med tillid med 30 dages returret.
SKU |
BRSWIEAFCMDRQGDU |
Kategori |
Vitaminer, mineraler og kosttilskud , Mineraler , Calcium |
Tags |
Beskrivelse 100% Pure Food Grade Calciumlactat Powder (e327) til brug ved spherifikation og molekylær gastronomi. Calciumlactat (E327) kan anvendes sammen med calciumgluconat til at danne et kalciumrigt produkt og er perfekt til omvendt spherifikation (dyppet i natriumalginat bad) uden at tilføje nogen smag overhovedet til slutproduktet. Det er opløseligt i kolde væsker og kan anvendes med sur, høj alkohol, eller fedtholdige medier. Andre detaljer Kosterstatributter: Plant- baseret, Non- GMO, Gluten- Free, Kosher (OU), Keto- venlig Ingredient List: Calcium Lactate Allergen (s): Ingen Videoer Calciumsalte? Spherifikation Essentials og mere! WTF - Ep. 146 At vælge det rigtige calciumsalt er afgørende for succesfuld sphe... Sortering ved Fingerspidserne. WTF - Ep. 154 Spherifikation har aldrig været så hurtig eller nem! Scott og Jan...
Vigtige oplysninger
100% Calciumlactat i fødevareklasse
At bruge Pure Calcium lactat, opløse det i kolde væsker eller blande det med sur, høj alkohol, eller fedtholdige medier som pr din opskrift krav. Det er ideelt til omvendt spherifikation og kan bruges i molekylær gastronomi applikationer.
Erklæringer om kosttilskud er ikke blevet evalueret af FDA og er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom eller sundhedstilstand.
Produktdimensioner
0,5 x 4 x 6,5 inches; 1,76 ounces
Shipping & Delivery
At Nutricity, we aim to deliver your order as quickly and safely as possible.
Domestic Shipping :
Orders are typically delivered within 3–6 business days.
International Shipping:
Estimated delivery time is 12–26 business days, depending on the destination and customs processing.
You will receive a tracking number once your order has been dispatched. Delivery times may vary during holidays or due to unforeseen delays.









